Firik Risotto Nasıl Yapılır Tarifi

Ucuz olmasının yanı sıra besleyici özelliği de bulunan bulgur sofralarımızda geniş yer tutmakta olup bugün Firik Risotto tarifi ile sizlerle birlikteyiz. Pratik Firik Risotto tarifi ile bulgura bambaşka bir dokunuş yaparak sofranızda yer alacak aile üyelerinize ya da misafirlerinize sürpriz yapmaya var mısınız? Firik Risotto nasıl yapılır dilerseniz önce malzemeleri sayarak sonrasında tarifimize geçerek ilerleyelim.

Firik Risotto Nasıl Yapılır Tarifi

Firik Risotto Tarifi İçin Malzemeler :

    Sebze Suyu İçin Gerekli Malzemeler :

• 3 adet havuç
• 5-6 dal kereviz sapı
• 1 adet orta boy soğan
• Kekik

    Risotto İçin Gerekli Malzemeler :

• 750 gram Firik bulgur
• 2 adet orta boy soğan
• 200 gram eski kaşar peyniri
• 100 gram tereyağı
• Sebze suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Firik Risotto Nasıl Yapılır Tarifi :

Öncelikle risottoda kullanacağımız sebze suyunu hazırlamak için soğan ve havuçlarımızı iri iri doğruyoruz. Bir tencere içerisine yerleştirdikten sonra kereviz sapları ile kekiğimizi de ekledikten sonra su ilave ederek kaynatmaya başlıyoruz. Sebze suyu kaynarken bir yandan da risotto için ayrı bir tencereye zeytinyağımızı koyup kısık ateşte yemeklik doğradığımız soğanlarımızı ilave edip kavurmaya başlıyoruz. 2-3 dakika kavurduğumuz soğanların içerisine firik bulguru ilave ediyor ve kavurmaya devam ediyoruz. 1-2 dakika kavurduktan sonra sebze suyumuzdan yaklaşık 4-5 kepçe alıp kavurmakta olduğumuz risotto içerisine ilave ediyoruz. Risotto bir yandan suyunu çekerken eski kaşarı risottonun üzerine rendeliyoruz ve tereyağımızı da ekliyoruz. Risotto suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz. Afiyet olsun. Eğer Firik Risotto yemeği tarifimiz ile ilgili yorum yapmak isterseniz hemen aşağıdaki yorum bölümünü kullanabilirsiniz.

Tavuklu Karnıyarık Nasıl Yapılır Tarifi

Karnıyarık yemeğini bilmeyen yoktur. Kıymalı olarak bildiğiniz karnıyarık yemeğini kıyma yerine tavuk kullanarak bambaşka bir şekilde yapmaya ne dersiniz? Bugün Tavuklu Karnıyarık tarifi ile sizlerle birlikteyiz. Pratik Tavuklu Karnıyarık tarifi ile sofranızda bulunanlara güzel ve büyük bir sürpriz yaşatmaya hazır mısınız? Tavuklu Karnıyarık nasıl yapılır dilerseniz önce malzemelerimizi sıralayalım sonrasında ise tarifimize geçelim.

Tavuklu Karnıyarık Nasıl Yapılır Tarifi

Tavuklu Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler :

• Yarım göğüs eti
• 5 adet orta boy patlıcan
• 2 adet domates
• 3-4 adet sivri biber
• 2-3 diş sarımsak
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber, pul biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım demet maydanoz

Tavuklu Karnıyarık Nasıl Yapılır Tarifi :

Patlıcanlarımızı normal karnıyarık yapar gibi alacalı olarak soyduktan sonra kızgın yağda kızartıyoruz. Sonrasında ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı yağ ile ince ince doğradığımız tavuk etimizi orta ateşte kavurmaya başlıyoruz. Kavurduğumuz göğüs etinin içerisine yemeklik olarak doğradığımız soğan ve sivri biberleri ilave ediyoruz.  Kısa bir süre daha kavurduktan sonra domates, sarımsak, salça, maydanoz ve baharatlarımızı da ilave ederek yaklaşık 5 dakika daha kavurduktan sonra ocağımızı kapatıyoruz. Uygun bir tencere içerisine daha önce kızartmış olduğumuz patlıcanları alıyoruz ve ortalarını bıçak yardımı ile açarak az önce hazırladığımız tavuk etli karışımımızı her patlıcanın içerisine eşit olarak ilave ediyoruz. Patlıcanların üzerini örtecek kadar su ilave ettikten sonra yaklaşık olarak 30-40 dakika orta ateşte pişiriyoruz. Eğer arzu ederseniz tavuklu karnıyarık yemeği tarifi ile ilgili yorumlarınızı bu tarifin altında paylaşabilirsiniz. 

Abugannuş Kebap Nasıl Yapılır Tarifi

Hatay yöremizin oldukça lezzetli mezelerinden biri olan Abugannuş kebap tarifi ile sizlerle birlikteyiz. Pratik Abugannuş kebap tarifi ile sofranıza renk katmak istiyorsanız mutlaka denemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz. Abugannuş kebap nasıl yapılır malzemelerinden başlayarak devam edelim.

Abugannuş Kebap Nasıl Yapılır Tarifi

Abugannuş Kebap Tarifi İçin Malzemeler :

• 5 adet domates
• 10-12 adet biber ( arzu ederseniz kırmızı biber de ekleyebilirsiniz)
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı sumak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yeteri kadar tuz

Abugannuş Kebap Nasıl Yapılır Tarifi :

Domates ve biberlerimizi mangal ya da evimizde bulunan köz tavası vasıtasıyla közlüyoruz. Arzu ederseniz ocak ya da fırında da aynı işlemi gerçekleştirebilirsiniz. Közlediğimiz domates ve biberlerimizin kabuklarını soyduktan sonra kesme tahtası üzerinde istediğimiz inceliği elde edene kadar döverek inceltiyoruz. İnce ince doğradığımız sarımsağı, tuzu, sumağı ve sıvı yağı ekledikten sonra iyice karıştırıyoruz. Eğer arzu ederseniz Abugannuş kebap yemeği tarifine 1 adet közlenmiş patlıcan da ilave edebilirsiniz.