Tavuklu Karnıyarık Nasıl Yapılır Tarifi

Karnıyarık yemeğini bilmeyen yoktur. Kıymalı olarak bildiğiniz karnıyarık yemeğini kıyma yerine tavuk kullanarak bambaşka bir şekilde yapmaya ne dersiniz? Bugün Tavuklu Karnıyarık tarifi ile sizlerle birlikteyiz. Pratik Tavuklu Karnıyarık tarifi ile sofranızda bulunanlara güzel ve büyük bir sürpriz yaşatmaya hazır mısınız? Tavuklu Karnıyarık nasıl yapılır dilerseniz önce malzemelerimizi sıralayalım sonrasında ise tarifimize geçelim.

Tavuklu Karnıyarık Nasıl Yapılır Tarifi

Tavuklu Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler :

• Yarım göğüs eti
• 5 adet orta boy patlıcan
• 2 adet domates
• 3-4 adet sivri biber
• 2-3 diş sarımsak
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber, pul biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım demet maydanoz

Tavuklu Karnıyarık Nasıl Yapılır Tarifi :

Patlıcanlarımızı normal karnıyarık yapar gibi alacalı olarak soyduktan sonra kızgın yağda kızartıyoruz. Sonrasında ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı yağ ile ince ince doğradığımız tavuk etimizi orta ateşte kavurmaya başlıyoruz. Kavurduğumuz göğüs etinin içerisine yemeklik olarak doğradığımız soğan ve sivri biberleri ilave ediyoruz.  Kısa bir süre daha kavurduktan sonra domates, sarımsak, salça, maydanoz ve baharatlarımızı da ilave ederek yaklaşık 5 dakika daha kavurduktan sonra ocağımızı kapatıyoruz. Uygun bir tencere içerisine daha önce kızartmış olduğumuz patlıcanları alıyoruz ve ortalarını bıçak yardımı ile açarak az önce hazırladığımız tavuk etli karışımımızı her patlıcanın içerisine eşit olarak ilave ediyoruz. Patlıcanların üzerini örtecek kadar su ilave ettikten sonra yaklaşık olarak 30-40 dakika orta ateşte pişiriyoruz. Eğer arzu ederseniz tavuklu karnıyarık yemeği tarifi ile ilgili yorumlarınızı bu tarifin altında paylaşabilirsiniz.